En tant que responsable de bar et d'animations vous représentez l’image de V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe. Vous devez être garant de l’ADN V and B avec votre clientèle, de la santé financière du magasin et du développement personnel de vos collègues.

Vos missions :

• Planification des événements
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème...)
• Gestion des stocks (mise en avant des nouveautés, paramétrage)
• Gestion de la gamme
• Commandes fournisseurs
• Gestion de la propreté (salle + wc + terrasse, verres...)
• Mise à jour des supports digitaux (TV, publications FB, insta etc...)

• Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser Optimiser le chiffre d’affaires et les performances commerciales du point de vente
• Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge brute, frais de personnel…)
• Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.)
• Garantir l'application des opérations commerciales et des consignes de merchandising
• Animer votre équipe : recruter, former et motiver.

Vous souhaitez vous impliquer et vous épanouir dans une ambiance motivée et conviviale ? Si rigueur, capacités relationnelles et organisationnelles, autonomie, volonté de réussite, esprit d’initiative sont des qualités qui vous caractérisent, alors venez révéler et développer votre talent au sein de notre équipe !